Archiwa autora: bagietka

O bagietka

Jeśli podobał Ci się ten artykuł, zapisz się na następne. Prześlij go znajomym, możesz też pomyśleć o subskrypcji. Dzięki darmowej prenumeracie będziesz mieć dostęp do aktualności.

dom chleba w Czarnem

Dom chleba w Czarnem

Nad umiejscowieniem kolejnego Domu chleba w Czarnem nie musieliśmy się długo zastanawiać. Zawsze lokowaliśmy nasze sklepy w większych miejscowościach. Tym razem postanowiliśmy przełamać standardowe myślenie i eksperymentalnie rozpocząć działalność w miasteczku o mniejszej liczbie mieszkańców. Pomimo statystyk typowo handlowych wierzymy w to, że była to dobra decyzja i że mieszkańcy Czarnego polubią nasze wyroby piekarnicze i cukiernicze, tym bardziej, że zdecydowaliśmy się nie tylko na stoisko typowo sprzedażowe, ale i rozbudowaną część kawiarnianą wewnątrz i na zewnątrz budynku. Już niedługo rozpocznie się też w Domu chleba wypiek świeżych bułek, dzięki czemu mieszkańcy będą mieli dostęp do zawsze ciepłego pieczywa drobnego.

dom chleba w czarnem

Dom chleba w Czarnem jest w swym założeniu podobny do innych naszych Domów, czyli ma na swym wyposażeniu jednolite detale – piękny, stary kredens, delikatne oświetlenie, stoliki i krzesła z obiciem, stare, czarno-białe zdjęcia, kwiaty. Ma też to, co nie wszędzie nam się udało zrealizować – dwie lady – sprzedażową i kawiarnianą, kawiarnię wewnątrz i na zewnątrz, lody i w bliskiej przyszłości – piec do wypieku drobnego pieczywa na miejscu.

dom chleba w czarnem

Co polecamy szczególnie?

Przede wszystkim jesteśmy dumni z naszych pysznych chlebów, nad ich recepturami ciągle pracujemy. Wiele z nich możesz wypróbować kupując  w niewielkiej ilości, na kromki. Artykuł o chlebach klik. Nasze torty są na wszystkie okazje - komunijne, weselne, na chrzest, na specjalne okazje , dla dzieci i wiele innych. Spośród wielu dekoracji możesz wybrać tę, która spodoba ci się najbardziej. Szczegółowych informacji dotyczących tortów udzielają panie ekspedientki, a najważniejsze informacje dotyczące zamówień znajdziesz tutaj.

dom chleba w czarnem

Od wielu miesięcy prowadzimy również produkcję i sprzedaż lodów o wielu smakach – klasycznych i bardziej eksperymentalnych. Nie kupujemy masy lodowej w sklepach firmowych, nasze lody są produkowane na miejscu, wg własnych receptur, dlatego też smak niektórych szczególnie przypadnie wam do gustu, chociażby lody bzowe – połączenie smaku kwiatów czarnego bzu ze smakiem owoców czarnego bzu. Więcej o naszych lodach klik.

dom chleba w czarnem

Dla osób pragnących się szybko posilić mamy bardzo smaczne kanapki podawane na zimno lub na grillowanej kanapce – z wieloma dodatkami do wyboru. Szczegółowy opis kanapek znajdziesz tutaj.

A nade wszystko pragnę gorąco polecić  wspaniałe kawy i desery. Kawę można kupić w kilku rodzajach – na gorąco i zimno, korzystamy tylko z ekskluzywnej kawy Vergnano, której tradycyjne przetwarzanie pozwala na zachowanie wyjątkowego aromatu. Więcej o kawach klik.

Wolisz koktajle owocowe, czekoladę, herbatę? Wszystko to czeka na Twój wybór i posmakowanie, oczywiście do każdego napoju możesz wybrać dowolny deser w pucharku lub też skosztować naszych ciast deserowych.

dom chleba w czarnem

Życzymy wszystkim klientom Czarnego, by sprawiało im przyjemność przebywanie w naszym lokalu, by zapach świeżego pieczywa przywodził na myśl najcieplejsze wspomnienia, ekspedientki służyły radą i uśmiechem, jednym słowem, by nasz sklep spełnił w 100 % Wasze oczekiwania. No i oczywiście udanych imprez okolicznościowych z udziałem – mamy nadzieję – naszych wypieków. :)

czarne4

 

dom chleba w Czarnem

Dom chleba w Czarnem

Nad umiejscowieniem kolejnego Domu chleba w Czarnem nie musieliśmy się długo zastanawiać. Zawsze lokowaliśmy nasze sklepy w większych miejscowościach. Tym razem postanowiliśmy przełamać standardowe myślenie i eksperymentalnie rozpocząć działalność w miasteczku o mniejszej liczbie mieszkańców. Pomimo statystyk typowo handlowych wierzymy w to, że była to dobra decyzja i że mieszkańcy Czarnego polubią nasze wyroby piekarnicze i cukiernicze, tym bardziej, że zdecydowaliśmy się nie tylko na stoisko typowo sprzedażowe, ale i rozbudowaną część kawiarnianą wewnątrz i na zewnątrz budynku. Już niedługo rozpocznie się też w Domu chleba wypiek świeżych bułek, dzięki czemu mieszkańcy będą mieli dostęp do zawsze ciepłego pieczywa drobnego.

dom chleba w czarnem

Dom chleba w Czarnem jest w swym założeniu podobny do innych naszych Domów, czyli ma na swym wyposażeniu jednolite detale – piękny, stary kredens, delikatne oświetlenie, stoliki i krzesła z obiciem, stare, czarno-białe zdjęcia, kwiaty. Ma też to, co nie wszędzie nam się udało zrealizować – dwie lady – sprzedażową i kawiarnianą, kawiarnię wewnątrz i na zewnątrz, lody i w bliskiej przyszłości – piec do wypieku drobnego pieczywa na miejscu.

dom chleba w czarnem

Co polecamy szczególnie?

Przede wszystkim jesteśmy dumni z naszych pysznych chlebów, nad ich recepturami ciągle pracujemy. Wiele z nich możesz wypróbować kupując  w niewielkiej ilości, na kromki. Artykuł o chlebach klik. Nasze torty są na wszystkie okazje - komunijne, weselne, na chrzest, na specjalne okazje , dla dzieci i wiele innych. Spośród wielu dekoracji możesz wybrać tę, która spodoba ci się najbardziej. Szczegółowych informacji dotyczących tortów udzielają panie ekspedientki, a najważniejsze informacje dotyczące zamówień znajdziesz tutaj.

dom chleba w czarnem

Od wielu miesięcy prowadzimy również produkcję i sprzedaż lodów o wielu smakach – klasycznych i bardziej eksperymentalnych. Nie kupujemy masy lodowej w sklepach firmowych, nasze lody są produkowane na miejscu, wg własnych receptur, dlatego też smak niektórych szczególnie przypadnie wam do gustu, chociażby lody bzowe – połączenie smaku kwiatów czarnego bzu ze smakiem owoców czarnego bzu. Więcej o naszych lodach klik.

dom chleba w czarnem

Dla osób pragnących się szybko posilić mamy bardzo smaczne kanapki podawane na zimno lub na grillowanej kanapce – z wieloma dodatkami do wyboru. Szczegółowy opis kanapek znajdziesz tutaj.

A nade wszystko pragnę gorąco polecić  wspaniałe kawy i desery. Kawę można kupić w kilku rodzajach – na gorąco i zimno, korzystamy tylko z ekskluzywnej kawy Vergnano, której tradycyjne przetwarzanie pozwala na zachowanie wyjątkowego aromatu. Więcej o kawach klik.

Wolisz koktajle owocowe, czekoladę, herbatę? Wszystko to czeka na Twój wybór i posmakowanie, oczywiście do każdego napoju możesz wybrać dowolny deser w pucharku lub też skosztować naszych ciast deserowych.

dom chleba w czarnem

Życzymy wszystkim klientom Czarnego, by sprawiało im przyjemność przebywanie w naszym lokalu, by zapach świeżego pieczywa przywodził na myśl najcieplejsze wspomnienia, ekspedientki służyły radą i uśmiechem, jednym słowem, by nasz sklep spełnił w 100 % Wasze oczekiwania. No i oczywiście udanych imprez okolicznościowych z udziałem – mamy nadzieję – naszych wypieków. :)

czarne4

 

dom chleba w Kościerzynie

Dom chleba w Kościerzynie

Nasze Domy chleba cieszą się wielką popularnością wśród klientów. Ogromnie nas to cieszy, bo w pewnym sensie spełniliśmy swoje marzenia o zakupach w sklepach wyjątkowych – gdzie ciepło, zapach i spokojna kolorystyka pozwolą na zaopatrzenie się w ulubione chleby i ciasta.

dom chleba w Kościerzynie

W Kościerzynie spotkaliśmy się z wyzwaniem, trzeba było stworzyć sklep w pomieszczeniu długim i wąskim. Zdecydowaliśmy się więc na umieszczenie dwóch lad sprzedażowych wzdłuż najdłuższej ściany. Przy jednej kupisz wypieki piekarniczo-cukiernicze, przy drugiej zamówisz coś smacznego na słodką lub słoną przekąskę.

dom chleba w Kościerzynie

DSCN1492-2Całość jak zwykle utrzymaliśmy w jasnych kolorach kremu i brązu oraz zadbaliśmy o przyjazne oświetlenie. Drobiazgi w postaci ażurowych lamp, świeżych kwiatów, zdjęć dzieci z czasów przedwojennych, które pokazują radość z posiadania czegoś tak oczywistego jak kromka chleba – dopełniają całości. Lokal jest wąski, więc zdecydowaliśmy się na blat z wysokimi krzesłami barowymi, przy których możesz poczytać gazetę, napić się kawy, zjeść deser.

dom chleba w Kościerzynie

Jest to tylko zmiana miejsca, już wcześniej byliśmy w Kościerzynie, dokładnie obok obecnego lokalu, na zdjęciu zobaczysz miejsce byłe i obecne. Nowa kamienica została niedawno odnowiona,  utrzymana w pięknym, rdzawym kolorze. Na zewnątrz ustawiliśmy mały baner informujący o nowościach i promocjach.

Z lewej budynek, w którym byliśmy, z prawej budynek w którym jesteśmy obecnie.

Z lewej budynek, w którym byliśmy, z prawej budynek w którym jesteśmy obecnie.

dom chleba w KościerzynieW Domu chleba możesz zamówić:

  • pyszną kawę Vergnano w postaci kawy zimnej: mrożoną, Ice Coffe, Ice Mocca, lodową, Frappe oraz kawy ciepłej: affogato, cappuccino, americana, latte machiato, espresso, latte.
  • koktajle owocowe
  • czekoladę: mrożoną, mleczną, klasyczną
  • herbatę: imbirową, cynamonową, malinową, zieloną, czarną
  • kanapki: włoską, polską, grecką, francuską, z jajkiem, na kromce. Każdą kanapkę możesz zamówić na zimno i ciepło – na grillowanym pieczywie.

Zapraszamy serdecznie i życzymy przyjemnych zakupów i miłego odpoczynku w części kawiarnianej.

 

 

 

dom chleba w tczewie

Dom chleba w Tczewie

Zapraszamy do Domu chleba w Tczewie, przy ul. J. Dąbrowskiego 21, albo inaczej – tam, gdzie na drewnianej ławeczce zasiadł Roman Lewandowski – honorowy obywatel miasta. Niedawno odsłonięty pomnik zdobi jedną z bardzo zadbanych ulic tego pięknego miasta. Tutaj, w przestronnym lokalu zdecydowaliśmy się stworzyć kolejny punkt wygodnych zakupów.

dom chleba w tczewie

 

Na półkach ciasno ułożone bochenki chleba w kolorze od żółci do brązu, popękane, omączone, okrągłe, podłużne, bułki z makiem, słonecznikiem, dynią. Wielka, ciepła, pachnąca rozmaitość piekarnicza czeka na twoją decyzję – co wybrać? Możliwość zakupu niektórych chlebów na kromki umożliwi ci zapoznanie się z nową ofertą, a na razie kupuj to, co cieszy najbardziej twoje oczy. Ja zawsze kieruję się tą zasadą, gdy oszołomiona możliwością wyboru, po prostu nie wiem.

dom chleba tczew

Masz też inną opcję – usiądź przy stoliku, wypij kawę lub herbatę i spokojnie się zastanów, bo jesteśmy nie tylko dla sprzedaży. Naszą ideą jest, by zakupy stawały się przyjemnością. Mamy nadzieję, że piękny wystrój i elegancja Domów chleba sprawią, że troszkę radości przeniknie do tej codziennej czynności. Popatrz na widok przez okno, rozejrzyj się po sali.

dom chleba tczew

Zobacz ażurowe lampy, stary kredens z witryną, grafikę na ścianie  i zdjęcie chłopca, oprawione w ramki. Ono przypomni ci o tym, co jest w życiu ważne – radość ze zwykłej kromki chleba. Wyjdź z tą radością ze sklepu i zatrzymaj w sobie na dłużej myśl o tym, ile szczęścia potrafi się kryć w jednej chwili. Może jest nią ten moment, kiedy wracasz do swojego domu z zapasem świeżego pieczywa? Cała sceneria wokół jest tylko po to, byś również chwilę zakupów odebrał jako jedną z przyjemniejszych rzeczy w życiu.

dom chleba tczew

 

Już niedługo zostanie uruchomiony piec, w którym na bieżąco będą pieczone chleby. Chcemy, by do piękna wokół dołączył się zapach – maślany, ciepły, niezmiennie poprawiający samopoczucie.

Zapraszamy nie tylko na zakupy piekarniczo-cukiernicze. Panie serwują doskonałą kawę włoskiej firmy Vergnano, w ofercie znajdziesz też desery, kanapki, herbaty i gorącą czekoladę, znakomity napój na zimne dni.

Więcej zdjęć obejrzysz w galerii, zapraszamy.

.

 

 

dom chleba w malborku

Dom chleba w Malborku

Kolejny Dom chleba został otwarty w lipcu 2015 r w Galerii w Malborku, przy ul. Kościuszki 14. Wielką przyjemnością jest, gdy po przejściu trasy zakupowej można wreszcie usiąść i spokojnie napić się kawy, zaopatrzyć w chleb i desery. Taki właśnie jest Dom chleba.

dom chleba malbork

 

Przyjazne światło, przeszklone ściany, piękne wykończenia w kolorze ciepłego brązu sprawiają, że kupowanie staje się relaksem, a nie koniecznością.  To wszystko ma uprzyjemnić dokonywanie wyborów na co dzień – chlebów, bułek, ciast oraz tych trudniejszych – tortów weselnych, urodzinowych, na chrzest, komunię, czy imprezy kończące stan kawalerski, panieński.

Malbork

 

Profesjonalna obsługa i albumy ze zdjęciami rozłożone na stoliku kawiarnianym w pobliżu stylowego, orzechowego kredensu – to Twój czas – na wybór i decyzję. Z pewnością dobrą, bo smaki tortów są doskonałe, a dekoracje, które wychodzą spod rąk utalentowanych pań z pracowni cukierniczej wywołają zachwyt pośród gości. Torty  tutaj.

tort weselny

Przykładowy tort weselny

Bagietka ma w ofercie szeroki wybór chlebów pszennych, żytnich, orkiszowych. Są chleby na drożdżach i na zakwasie, można je kupować w całości i na kromki, by móc skosztować innych smaków, również tych pochodzącymi z polskiej wielowiekowej tradycji. Artykuł o chlebach tutaj.

zdrowy chleb

Z kolei nasz dział cukierniczy prezentuje szeroką i smaczną kompozycję ciast i ciastek. Każdego z nich można wypróbować przy stoliku kawiarnianym w środku i na zewnątrz. W czasie relaksu pozakupowego proponujemy nie tylko wyśmienitą kawę Vergnano, również mnóstwo smaków lodów własnej produkcji, czekolad i zimnych herbat - doskonałych na letnie orzeźwienie.

dom chleba malbork

 

To tutaj, w czasie letnim możesz popróbować kaw ciepłych i mrożonych, deserów lodowych, babeczek i muffinek – zależy, co zachwyci twoje oczy. :) W czasie chłodniejszym zapraszamy do środka.

desery lodowe

Deser lodowy z sosem czekoladowym

dom chleba w szczecinku

Dom chleba w Szczecinku

dom chleba w szczecinku

Panie ze sklepu w Szczecinku witają serdecznie w świeżo wyremontowanym lokalu. Stał się on Domem chleba – ekskluzywnym sklepem zakupu pieczywa i ciast. To nasz kolejny lokal, w którym można dokonać zakupów w eleganckim wystroju i przyjaznym świetle.

Rozpoznawalne kolory bieli i brązu zostały wprowadzone do wystroju wnętrza. Znajdziemy w nim jak zwykle bogaty wybór pieczywa i ciast deserowych pięknie poukładanych w chłodzonych gablotach.

dom chleba w szczecinku

Jak w każdym Domu chleba, również tutaj można się napić pysznej kawy Vergnano zaparzanej w ekspresie i spokojnie ją wypić w kawiarni – na dobry początek lub koniec dnia – w zależności od Państwa preferencji zakupowych.

_DSC9457

A miła obsługa z pewnością sprawi, że chętnie tu wrócimy. Mamy też niespodziankę – Już niedługo będzie się na miejscu odbywał wypiek bułek i chleba chojnickiego, by jak najdłużej mieli Państwo dostęp do świeżego, ciepłego pieczywa.

dom chleba w szczecinku

dom chleba w człuchowie

Dom chleba w Człuchowie

dom chleba w czluchowie

Kolejne miejsce dla niezapomnianego smaku i zapachu zostało otwarte. W Człuchowie, przy ul. Traugutta 11 można już dokonywać zakupów pieczywa w Domu chleba. Piękny zapach pieczywa będzie kupującym towarzył dłużej ze względu na dodatkowy wypiek bułek, bagietek i chleba chojnickiego na miejscu. Klienci w Człuchowie mają szansę częściej niż raz dziennie kupić ciepłe, świeże pieczywo i popatrzeć też na panów piekarzy, którzy pracują za przeszkloną ścianą.

dom chleba w człuchoowie

Wypiek świezych bułek dokonuje się kilka razy dziennie

Jak zwykle zaskakuje nas wystrój tego lokalu – miękkie kanapy, stare zdjęcia i orzechowy, przedwojenny kredens – to wszystko świadczy o wielkiej trosce właścicieli Bagietki. Trosce o to, by  zakupy stały się przyjemnością. A jeśli ulegniemy urokowi chwili i z nostalgią pomyślimy o starych czasach, to pamiętajmy też o tym, że możemy dłużej pobyć w tym pachnącym domem miejscu. Wystarczy przysiąść na chwilę z zamówioną kawą i ciastkiem lub kanapką i poddać się urokowi zapachu i wspomnień tego, co minęło, a było pięknem.

dom chleba w czluchowie

dom chleba w czluchowie

Czekają na nas też pyszne, własnej produkcji lody, które w czasie dobrej pogody zawsze można spożyć na zewnątrz w otoczeniu kwiatów, na wygodnych krzesłach.

dom chleba w czluchowie

 

Dom chleba w Bytowie, wieszanie świateł

Dom chleba w Bytowie

 

Jedna z wielu alei klonowych w Borach Tucholskich

Jedna z wielu alei klonowych w Borach Tucholskich

Mieszkam na południu Polski i dla mnie każde miasteczko z części północnej jest wyjątkowe dzięki innym drogom i charakterystycznemu budownictwu. Nadal mam w pamięci obrazy dróg pełnych złotych tuneli drzew, przez które przejeżdżaliśmy, by dotrzeć do Bytowa. Słońce ślizgało się po klonowych liściach, a mnie było troszkę żal, że u nas wycięto drzewa przy drodze, że nasza jesień przybiera barwy mniej radosne, jest więcej brązu i zszarzałej zieleni. Tak więc szerokim szpalerem rozświetlonych klonów dotarliśmy do Bytowa, turystycznego miasteczka na Pojezierzu Bytowskim.

Zamek w Bytowie, Źródło: Wikipedia

Zamek w Bytowie, Źródło: Wikipedia

To tutaj, przy ul. Wojska Polskiego powstał kolejny Dom chleba - sklep piekarniczy z kawiarnią i wi-fi. Miałam przyjemność uczestniczenia w pracach dokończeniowych sklepu. Widziałam wielką dbałość o szczegóły, o to, by klientom było wygodnie i dostatecznie jasno, by byli obsługiwani w przyjaznej atmosferze. Wieszano jeszcze drobiazgi, które nadawały właściwy ton kawiarni, sprawiały, że przebywanie w lokalu stawało się przyjemnością.

Wnętrze kawiarni

Wnętrze kawiarni

Takie też było pierwotne założenie powstawania domów chleba. Miały powstać miejsca, gdzie klient nie tylko dokona zakupów, ale również będzie mógł umówić się na kawę i ciasto, czy też po skończonych zakupach zechce przeczytać gazetę w ciepłej atmosferze sklepu. A jak trafi na godzinę porannego dostarczania pieczywa, to ma szansę na przebywanie w otoczeniu najpiękniejszych perfum świata – w zapachu świeżego chleba. Może spróbujesz nowych smaków chleba – są sprzedawane na kromki – wieloziarniste, żytnie, orkiszowe - zdrowie w kromkach.

Bagietkowe wypieki piekarnicze

Bagietkowe wypieki piekarnicze

Na zakończenie łyk wspaniałej kawy Vergnano i babeczka marcepanowa. Degustacja, ploteczki, omawianie planów na jutro i słońce zachodzące, ciemność za oknami. Cóż trzeba opuścić to piękne miejsce, zostawiamy je w rękach uśmiechniętych pań. Weźcie od nich ten uśmiech na dobry początek dnia. Panie nie tylko potrafią być miłe, mają jeszcze jedną umiejętność – doskonale parzą kawę. Przetestowałyśmy. :)

dom chleba w szczecinkuOprócz wspaniałej kawy i babeczek, ciastek, muffinek proponujemy lody własnej produkcji – efekt naszej wielomiesięcznej pracy nad recepturami i jakością. Oprócz smaków tradycyjnych może skusicie się na lody o smaku czarnego bzu, czy lemon pie. Ciekawi jesteśmy waszych odczuć. Możecie nie tylko skosztować lodów gałkowych, ale też przystroić je w pucharku bitą śmietaną, orzechami, sosami, bezą, owocami – czyli zasiąść do lodowej uczty. Nie tylko desery lodowe, również mrożone kawy i herbaty mogą w czasie upalnego lata skutecznie ochłodzić nasze ciała. Smaki lodowe znajdziesz tutaj, desery tutaj. Kawy i napoje tutaj. Artykuł o naszych lodach klik, artykuł o naszych kawach klik.

 

desery lodowe

Deser lodowy z sosem czekoladowym

Czarna, mrożona herbata

Czarna, mrożona herbata

 

domchl

Dom chleba w Chojnicach

Chojnice, Al. Bayeux 12. Otwarcie sklepu firmowego Bagietki – godz. 6.00. Nie starczyło mi determinacji, by o tak wczesnej porze zajrzeć do Domu chleba. Poczekałam na chwilę, gdy promienie słońca odważnie już zaglądnęły do sklepu pełnego pieczywa i ludzi. Zdążyłam jeszcze dojrzeć równiutko poukładane bochenki na półkach, od koloru pszenicy do brązu, omączone, osypane, popękane, gładkie – kuszące kolorem, fakturą, dodatkami i – zapachem. Rozkroisz chrupiącą skórkę, weźmiesz w dłoń kromkę, powąchasz i poczujesz to, co czujesz zawsze, gdy masz w ręce chleb – zwykły, niezwykły posiłek milionów ludzi. I gdziekolwiek by nie był pieczony, wszędzie kojarzy się z tym samym – ciepłem i domem. W Polsce dodatkowo ma tę wielką zaletę, że jest bardzo smaczny. Taki właśnie jest też chleb Bagietki – po prostu pyszny. Możesz wybrać ten, na który zazwyczaj się decydujesz albo spróbować nowości, które nam proponują piekarze. Może tym razem zdecydujesz się na chleb wieloziarnisty? Co wybierzesz?

Różne rodzaje bułek

Różne rodzaje bułek

Pieczywo szybko znika z półek, puste miejsca są uzupełniane świeżymi wypiekami. Przybywają kolejni, w większości już stali klienci, którzy polubili bagietkowe wypieki i nie przeszkadza im stanie w kolejce, bo nade wszystko cenią sobie dobry smak tego, co najbardziej polskie – chleba.

dom chleba w chojnicach

 

Zresztą stanie w kolejce mija na rozmowach ze znajomymi, uściskach dłoni, uśmiechach. Szybka i miła obsługa pań, przyjazne światło lokalu – jednego z pierwszych w Chojnicach i okolicy o tak nowoczesnym i pięknym wystroju sprawia, że nie chce się opuścić tego miejsca tak od razu.

dch

Ja też kuszę się na niezwykły smak ekskluzywnej kawy Vergnano i ciastko, które może być też dobrym, słodkim śniadaniem. A co mi tam, w końcu w serniku jest ser, a ser jest zdrowy, prawda? Siadam przy jednym z kilku stolików, piję cappucino, jem moje pyszności i rozglądam się po lokalu.

Kawa z pianką mleczną dobra na początek dnia

Kawa z pianką mleczną dobra na początek dnia

Tak więc wyglądają nowoczesne sklepy piekarnicze. Nie tylko zakupy w pięknym wystroju, ale i nieśpieszna kawa, rozmowy ze znajomymi, zapach chleba przenoszony do domu. Ten klimat sprawia, że chcesz tu wrócić jeszcze raz, by znowu poczuć tę chwilę, kiedy zakupy stają się radosną chwilą, na którą się czeka.

W czasie letnim zapraszamy też na doskonałe lody własnej produkcji, desery lodowe, kawy – ciepłe i zimne, czekolady, herbaty mrożone. W lecie, gdy panują wyższe temperatury dobrze ochłodzić organizm, a tak poza tematem gorąca, to kto nie lubi dopieszczać  zmysł smaku – dla wielbicieli lodów i kaw mamy sporą ofertę. Ciekawe, którą kawę preferujecie? Oferta kaw tutaj, lodów tutaj. Artykuł o produkcji lodów klik, artykuł o kawach klik.

deser lodowy

Desre lodowy z sosem karmelowym

bagietka

 

Do domu zabieram bagietki planując zjeść je na drugie, już nie słodkie śniadanie i na później – chleb z jak największą ilością ziaren, mój ulubiony, wieloziarnisty. A ty, czy masz swój ulubiony chleb z „Bagietki? Spróbuj chlebów kromkowych, może zagustujesz w czymś nowym? Artykuł klik.

 

 

 

 


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 121

Warning: sort() expects parameter 1 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 122

Warning: array_reverse() expects parameter 1 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 123

Ten wpis został opublikowany dnia , przez .
lody własnej produkcji

Jak to z lodami było

Tak, jak zawsze istniał upał, istniało też zapotrzebowanie na ochłodzenie ciała. Ludzie nieustannie poszukiwali sposobu na letnie orzeźwienie poza cieniem i zimną wodą. Początkowo były to tylko napoje z kruszonym lodem, to one zainspirowały wynalazców do prac nad wydłużeniem  chłodu w napoju. Najpierw odkryto, że śnieg i lód zamrażają inne substancje, w połowie XVI w zauważono, że zamrożony pojemnik z wodą umieszczony wokół śniegu dłużej zachowuje swoją temperaturę, gdy się go posypie solą morską. Sto lat później w końcu udało się zamrozić owocową wodę i nadać jej postać stałą. I oto mamy pierwsze lody, które nazwalibyśmy dzisiaj sorbetami. Potem przyszło doskonalenie metod oziębiania śmietanki i mleka, by  w drugiej połowie XVII w stać się jednym z głównych przedmiotów handlu. Do rozpowszechniania na pewno przyczyniło się zapisywanie lodów na gorączki przez lekarzy. Lodowe szaleństwo ogarnęło Francję i Włochy, wyobraźmy sobie, że tylko w Paryżu pracowało 250 limonadników. Lodowe specjały zaczęto podawać w kawiarniach, również w zimie. We Francji popularne były lody o smaku kwiatu pomarańczy, fiołków, płatków róży, migdałów, orzechów włoskich i laskowych, pistacji, szafranu, kawy, karmelu, goździków, ananasa. Doszły one i do kuchni polskiej, a ślady znajdziemy w XIX-wiecznych poradnikach dla gospodyń pouczające, jak domowym sposobem zrobić lody.

Produkcja lodów

Lody z bitą śmietaną i kiwi

Japończycy z kolei tak bardzo gustują w zamrożonej postaci, że możemy tam kupić lody o smaku wnętrzności barana, ośmiornicy, kurzych skrzydełek, curry. No chyba wystarczy, prawda? Wróćmy do tego, co lubimy najbardziej, czyli lodów owocowych, orzechowych, śmietankowych, tiramisu.

lody borówkowe

Proponujemy wiele smaków i kilka baz, na podstawie których przygotowuje się masę lodową. Są więc lody wodne, mleczne, jogurtowe i śmietankowe. A smaki? Popróbuj kilku i wybierz te, które ci odpowiadają najbardziej. Dla mnie zawsze pozostaje niezastąpiony smak śmietanki i intryguje mnie nowo wprowadzony – smak czarnego bzu – uzyskany z kwiatów i owoców. Zamierzam spróbować na uczcie lodowej, gdy znowu znajdę się w  pięknych Chojnicach – moim ulubionym mieście w północnej Polsce. Lodziarnie znajdują się w kilku punktach sprzedaży, koniecznie odwiedźcie jedne z nich:   Dom  chleba w Chojnicach, Bytowie, Malborku, Szczecinku, Człuchowie, Czarnem oraz sklep Człuchowie przy ul. Długosza i w Miastku przy Biedronce, Tczewie, w Drawsku Pomorskim i Koszalinie w Kauflandzie, już niedługo w Chojnicach w Kauflandzie oraz w nowo powstającym Domu chleba w Złotowie.

Zapraszamy na lody o smakach:

lody sorbetowe – naturalne owoce stanowią 50%, nie zawierają mleka

  • arbuzowe
  • mango
  • truskawkowe

lody mango

lody mleczne –  wersja lekka

  • o smaku Bueno – mleko wymieszane z kajmakiem i czekoladowymi wafelkami
  • czarny bez –  krem biały o smaku kwiatów czarnego bzu wymieszany z kremem o smaku owoców czarnego bzu
  • truskawkowe
  • karmelowe z odrobiną soli
  • krówkowe
  • lemon pie – krem cytrynowy połączony z kruchym ciastem
  • ananasowe
  • orzechowe – z wykorzystaniem orzecha laskowego

lody jogurtowe

  • jogurt grecki – baza jogurtowa połączona z owocami sezonowymi

lody śmietanowe

  • czekoladowy – smak czekolady mlecznej
  • cookies – smak biszkoptu połączony z wafelkami w czekoladzie
  • miętowy – mięta połączona z kawałkami „strzelającej” czekolady
  • waniliowy – z dodatkiem ziaren wanilii
  • o smaku snikersa – orzechowa baza połączona z karmelem i orzeszkami ziemnymi w skorupce karmelowej
  • śmietankowe

Wszystkie lody możesz ubrać w piękną kompozycję z bitą śmietaną i różnymi posypkami, by móc nacieszyć oczy pięknem i smakiem:

desery lodowe

Lody z owocami i kruszoną bezą.

Więcej przykładów deserów lodowych znajdziesz tutaj.

A tak oto odbywa się produkcja zimnego przysmaku wielu z nas:

Produkcja lodów:

lody produkcja

Pasteryzowanie mleka

produkcja lodów

Dosypywanie cukru

Produkcja lodów

Teraz wkracza masa truskawkowa

Produkcja lodów

I ostateczny odbiór lodów do pojemnika

Produkcja lodów

A to jedne z ulubionych – tiramisu

lody włoskie

Możliwe do kupienia są też lody włoskie

 

 

ciasto-kruche-z-czarna-porzeczka

Promocja 11-31 stycznia

Od 11 do 31 stycznia w niższych cenach będą sprzedawane produkty:

Bułka z ziarnami – słonecznik, dynia, sezam, płatki owsiane w cenie 65 gr/szt

Ciasto kruche z czarną porzeczką w cenie 17,50 zł/kg

ciasto-kruche-z-czarna-porzeczka

Kostka Rafaello w cenie 19,50 zł/kg

rafaello-1024x682

 

 

dch-1024x768

Zdobądź bony upominkowe

Bony o wartości 15 zł wydawane będą przez organizatora konkursu Radio Weekend FM, w okresie 24 października do 16 listopada, bon będzie można zrealizować do 16 grudnia 2016 r. w wybranych sklepach Bagietki, ktorych listę znajdziesz poniżej.

 

Regulamin bonów upominkowych

Bony upominkowe stanowią nagrodę w konkursie organizowanym przez Radio Weekend FM „Przebojowy budzik z Weekend FM”.

2. Sponsorem bonów upominkowych jest PHP BAGIETKA SP. Z O.O z siedzibą w Chojnicach, przy ul. Grunowo 80, 89-620 Chojnice, wpisaną do Rejestru Przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Gdańsku, VIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000070434, posiadająca numer statystyczny REGON 091562862, numer NIP: 555-000-57-78, o kapitale zakładowym w wysokości 68 400 PLN, zwana dalej „Organizatorem”. Promocja zostanie przeprowadzona na terytorium Polski, na terenie wybranych sklepów firmy PHP BAGIETKA.

3. Lista sklepów, w których można zrealizować bon stanowi załącznik nr 1 do niniejszego regulaminu.

4. Bony wydawane będą przez organizatora konkursu Radio Weekend FM, w okresie 06.02. – 24.02.2017 r.  Bon można zrealizować do dnia 10 marca 2017 r.

5. Bon o wartości 15 zł podlega jednorazowej wymianie na asortyment dostępny w sklepach firmowych PHP Bagietka.

6. Bon nie podlega wymianie na gotówkę. W przypadku zakupu towaru o mniejszej wartości sprzedawca nie wypłaci różnicy w gotówce. W przypadku zakupu towaru o wyższej wartości klient dopłaci różnicę w gotówce.

Załącznik nr 1

Lista sklepów:

1 POMORSKIE CHOJNICE 89-620 AL. BAYEUX 12

2 POMORSKIE CHOJNICE 89-620 UL. KARD. WYSZYŃSKIEGO 20

3 POMORSKIE CHOJNICE 89-620 UL. NIEPODLEGŁOŚCI 3A

4 POMORSKIE CHOJNICE 89-620 UL. OBROŃCÓW CHOJNIC 1

5 POMORSKIE CHOJNICE 89-620 UL. CZŁUCHOWSKA 57B

6 POMORSKIE BYTÓW 77-100 UL. SIKORSKIEGO 42

7 POMORSKIE BYTÓW 77-100 UL. J. WYBICKIEGO 15

8 POMORSKIE BYTÓW 77-100 UL. WOJSKA POLSKIEGO 26

9 POMORSKIE CZŁUCHÓW 77-300 PL. WOLNOŚCI 1

10 POMORSKIE CZŁUCHÓW 77-300 UL. TRAUGUTTA 11B

11 POMORSKIE CZŁUCHÓW 77-300 UL. DŁUGOSZA 33

12 POMORSKIE CZARNE 77-330 UL. PLAC WOLNOŚCI 12

13 POMORSKIE MIASTKO 77-200 UL. KAZIMIERZA WIELKIEGO

14 POMORSKIE MIASTKO 77-200 UL. DŁUGA 11

15 POMORSKIE KOŚCIERZYNA 83-400 UL. DŁUGA 7

16 POMORSKIE CZERSK 89-650 UL. PIŁSUDSKIEGO 2

17 POMORSKIE TUCHOLA 89-500 UL. POCZTOWA 4


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 121

Warning: sort() expects parameter 1 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 122

Warning: array_reverse() expects parameter 1 to be array, null given in /wp-content/themes/bagietka/content.php on line 123

Ten wpis został opublikowany dnia , przez .