wielkanoc3

Tradycje wielkanocne

Czas Wielkanocy to dla chrześcijan czas odrodzenia, życia i radości. Jego początków należy szukać w słowiańskich obrzędach żegnania zimy i witania życia pojawiającego się w przyrodzie. Malowane jajko było tego właśnie symbolem, a ponieważ najstarsza pisanka została znaleziona na wyspie Ostrówek i datowana na koniec X wieku, każe nam to przypuszczać, że zwyczaj ten ma swój rodowód w słowiańskich obrzędach witania życia pojawiającego się po długiej zimie. Natomiast święcenie pokarmów dotarło do nas dopiero w XIV wieku i początkowo było popularne głównie w domach bogatszych, w których to święcono olbrzymie ilości jedzenia. Potraw było tak dużo, że trudno było je przynieść do kościoła, dlatego też to ksiądz chodził po domach i święcił suto zastawione stoły.

koszyczek wielkanocnySymboliczny koszyczek wiklinowy pojawił się dopiero w XX wieku i ten zwyczaj przetrwał do dzisiaj. W każdym kościele na zewnątrz ustawiony zostaje stół, na którym ustawia się koszyki z barankami, jajkami, wędliną, chrzanem, chlebem i solą. Natomiast w niedzielę rano zbiera się rodzina na wspólnym śniadaniu, które rozpoczyna dzieleniem się jajkiem i składaniem sobie życzeń. Zawartość wielkanocnego koszyczka ma swoją symbolikę: jajko to symbol odradzającego się życia, sól oczyszczenia, baranek zwycięstwa życia nad śmiercią, to też wieczny symbol zmartwychwstania Chrystusa. Chleb ma ma zapewniać dobrobyt i pomyślność, sól chronić przed zepsuciem, chrzan dawać siłę i witalność, wędliny i baby zadbają o nasz dostatek i powodzenie.

wielkanoc7

 Na stołach pojawiają się też mazurki wielkanocne, których historia sięga prawdopodobnie czasów, gdy Polskę najeżdżali Turcy, to oni przywieźli sztukę spożywania słodkości. Początkowo ozdabiano  ciasta drożdżowe, ale teraz klasyczny mazurek to ciasto kruche, najczęściej polane masą kajmakową lub marcepanem z dużą ilością bakalii.

wielkanoc4

Poniedziałek świąteczny z kolei przeznaczamy na rodzinne wizyty i czasami żarty wodne. Śmingus-dyngus, zwyczaj oblewania wodą nadal istnieje, chociaż dostarcza radości głównie dzieciom. A jak wyglądają zwyczaje świąteczne w innych krajach?

ProcesionesCałkowicie odmiennie jest we Włoszech i Hiszpanii, gdzie są urządzane procesje zwane Passos. Wierni, ubrani na czarno maszerują drogą, która jest ozdobiona czerwonymi kobiercami, liśćmi palmy i bukietami. Kobiety mają na głowach kapelusze z woalkami, mężczyźni kapelusze.

 

z9454437Q,WielkanocW Niemczech w Wielką Sobotę rozpala się przed kościołami wielkie ognisko i następuje jego poświęcenie oraz obdarowanie ogniem wiernych, którzy zabierają go do domu zapalając swoją świecę paschalną.  Z kolei niedziela to czas zabaw dzieci, rodzice chowają czekoladowe jajka i zajączki, a dzieci szukają ich w ogrodzie.

we_dwoje_9_17742W Szwecji panuje zwyczaj przebierania się za Påskkäringar – „wielkanocne wiedźmy”, są nimi dziewczynki w wieku 5–11 lat. W Wielką Sobotę spacerują po domach i ofiarują gospodarzom świąteczne kartki i laurki prosząc o słodki dar do koszyczka. Tradycja ta jest pozostałością po wierzeniach w organizowane na wyspie Blåkulla zloty czarownic, które werbowały swoje uczennice i nakazywały im  myszkować w ludzkich posiadłościach.

 wielkanoc

 

Tradycji świątecznych jest bardzo dużo, a my przywiązani do swoich, najbardziej lubimy dbać o suto zastawiony stół i spotkania rodzinne. Aby te spotkania nie były okupione ciężkim wysiłkiem wypiekania, polecamy nasze słodkości, a zyskany czas prosimy o przeznaczenie na radosne biesiadowanie.

 wielkanocne ciasta

Wszystkim naszym Klientom życzymy dobrych, spokojnych świąt. Niech na waszych spotkaniach nie zabraknie radości i śmiechu, a wraz z rozpoczynającą się wiosną, w Waszym życiu pojawi się dużo jasnych, szczęśliwych dni.

DSC_0215

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>