Propozycja inspirowana bałkańskimi smakami, idealna na pożywne śniadanie lub lunch.
Sercem tego bajgla bałkańskiego jest aromatyczna pasta z sera twarogowego, połączona z charakterystyczną pastą z pieczonej papryki, bakłażanów i czosnku. Wyrazistości dodają jej kawałki suszonych pomidorów.
Wszystko to podane w chrupiącym, pszennym bajglu ze świeżą sałatą i odrobiną majonezu.
