Sernik z kremem brulee to deser łączący klasykę z francuską finezją.
Na jasnym, biszkoptowym spodzie spoczywa aksamitna masa serowa, zwieńczona warstwą wykwintnego kremu brulee na bazie żółtek i śmietanki. Kompozycję dopełniają czerwone porzeczki zatopione w delikatnym żelu, których naturalna kwasowość wspaniale równoważy słodycz i bogactwo kremu.
Jest to idealny deser na spotkanie przy kawie z przyjaciółką.
