Ciasto marchewkowe to wilgotny i aromatyczny wypiek, który podbija serca swoim bogatym wnętrzem.
Do ciasta dodaliśmy chrupiące orzechy włoskie, słodkie rodzynki oraz miód i cynamon, nadające mu korzennego charakteru. Wierzch pokrywa gruba warstwa aksamitnego kremu z serka twarogowego i mascarpone.